Guacamole


Guacamole

Guacamole patrí v posledných týždňoch k mojim obľúbeným jedlám. Je neskutočne jednoduché na prípravu, rýchle a chutné.

Na guacamole pre 2 osoby potrebujeme: 1 zrelé avokádo (zelené sa používa do šalátov, keďže sa dá pekne nakrájať a drží tvar, tmavé-zrelé avokádo sa zas používa na nátierky), 1 menšiu rajčinu, cibuľu, cesnak, čerstvú chili papričku, limetku koriander, soľ a korenie.

Avokádo nakrojíme, oddelíme od kôstky a potom ošúpeme. V miske ho roztlačíme vidličkou, pridáme najemno nakrájanú menšiu cibuľu, soľ, cesnak, korenie, limetku a keď chcete guacamole trocha oživiť, čerstvý koriander. Ak nepoznáte chuť koriandra, použite najskôr menej a uvidíte, či vám chuť vyhovuje. Pridáme nakrájanú chili papriku, množstvo si zvolte podľa chuti. Na koniec k všetkému primiešame na malé kocky nakrájanú rajčinu, jemne premiašame a rovno podávame s tortilovými chipsami. Najlepšie sa ku guacamole hodia bez príchute, no ak máte radi štipľavé jedlá, tak si kúpte s príchuťou chili.




Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
01 09 10