Rýchla jarná polievka


Keďže bez polievky by som dlho nevydržala a nie vždy mám chuť čakať na vývar niekoľko hodín, zvolila som rýchlu a jednoduchú alternatívu.



Jarná polievka

Ingrediencie:
Maslo
Hladká múka
Voda
Zemiaky
Mrkva
Hrášok
Kuracie prsia

Postup:
Vo väčšom hrnci roztopíme maslo, osmahneme na ňom múku a zalejeme litrom vody. Múku vo vode poriadne rozmiešane. Keď voda začne vrieť, pridáme pokrájané zemiaky a mrkvu. Pridáme bylinky ako do klasického vývaru, soľ a korenie. Keď zelenina začne mäknúť, prisypeme hrášok. Ak bol mrazený, vyberieme ho skôr aby sa pomaly rozmrazil. Na koniec, tak 5 minút pred dovarením pridáme nakrájané kuracie prsia.
Polievka je hotová do 30 minút a chutí skvele. Keďže je v polievke málo surovín, máte možnosť prispôsobiť si ju poďla chuti a nálady. Môžete pridať hríby alebo vymeniť kuracie mäso za hovädzie (nezabudnite, že hovädzie sa varí oveľa dlhšie)...

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
01 09 10